förteckning över kakorbutikens utrustning
Tårtaffärsutrustning eller bakverkstugautrustning är en nödvändig sak som bör övervägas när man öppnar en bakverk. Med rätt utrustning kan alla bakverk bakas på rätt sätt. Med fel utrustning kan bageriet bli ett rodnadsrum, till exempel överbakat, dåligt smakigt eller av dålig produktkvalitet.
Låt oss ta reda på vilken utrustning som behövs för kakor.
Förteckning över konditoriutrustning:
Brödskärmaskin
Kylskåp för kakor
Affärsmässiga handfat
Övningsställ
Brödpannor
Äggblandare
Vägskåp av rostfritt stål
Förteckningen över konditoriutrustning bestäms huvudsakligen av vilken typ av bakade produkter som tillverkas. Till exempel om det är bröd, kakor, franska baguetter, bröd eller pizza. Olika bakprodukter kräver något annorlunda utrustning, så det är viktigt att kommunicera i detalj med leverantören av utrustningen när man väljer bakutrustning.
Tårtor:
I lista över kakor finns en ugn, som är en nödvändig utrustning för att göra kakor.
Varför ska man bäst baka kakor i ugn? Som professionell leverantör av kommersiella ugnar, kommer jag att berätta varför: det mest olika kännetecknet av kakor är fukten. Kakor innehåller mer fukt än andra bakverk. Den solida ytan på ugnen behåller värme och fukt bättre och hjälper kakor att hålla sig fuktiga.
I räckugnar kan man göra ett brett utbud av bröd, från skrubbiga handgjorda bröd till mjuka smörgåsbröd.
För mindre anläggningar eller för anläggningar med särskilda behov kan andra typer av ugnar, till exempel konvektionsugnar, vara lämpligare.
Med undantag för ovnarna ovan är olika för olika tillämpningar, är andra bageriutrustning samma för olika bakverk.
Senmag erbjuder högkvalitativ bageriutrustning tillverkad av tungt användbara material och elektriska komponenter av högsta kvalitet. Om du planerar att öppna ett bageri eller gå in i konditoriföretaget kan Acenox tillhandahålla allt du behöver, från vitriner till bageri maskiner.
EN
