Forno Profesional me Konveksion për Larg: Teknologji Largtare për Rezultate Përfecte

Contact me immediately if you encounter problems!

Të gjitha kategoritë

forni konveksion për pici

Një qark oven për bukë përdorueshmer dhe kaq janë një zhvillim i rëndësishëm në teknologjinë e nguljes, ofrojë kontroll të vlefshëm të temperaturës dhe ndarje të barabartë të larg dhe gjithmonën përmes sistemit të inovativ të ajrit me ndihmë. Ky aparati specialisuar circulon ajër të zezë në mënyrë konstante nëpër kambron e nguljes, sigurojë ngulje të barabartë dhe larg dhe ngulje optimale të produkteve të bukës. Sistemi i konveksionit përdor normalisht midis 150°F dhe 500°F, duke ofruar shpejtishte të rregullueshme të ajrit për të plotësuar llojet e ndryshme të bukës. Modelat moderne equipohen me kontrolla digitale, pozicione të shumta të raqeve dhe aftër të injekcionit të vapurit, e cila është e nevojshme për të arritur atë ngulje perfekte të jashtme ndërkohë që mbahet brenda e larg dhe e lehtë. Dizajni i ovnit përfshin izolim të thelluar dhe mekanizma të kthyer të dritares për të mbajtur temperaturat e stables gjatë procesit të nguljes. Pjese e madhe e uniteteve ofrojnë rregullime programuese për llojet e ndryshme të bukës, nga buka artizanale deri në bukë të poshtme të bardhë, me funksione kohëzgjedhje dhe rregullime automatike të temperaturës. Kapaciteti i brendshëm zakonisht larg ndërmjet 2 dhe 6 buka të standardizuara, bënjë e përshtatshme për ngulje të bukës në shtëpi dhe operacione të vogla. Modelat të avancuara përfshijnë veçori si elemente të dyfishta të larg dhe, dritare brendshme, dhe sipërfaqe të leht të pastrohen për lëndje të lehtë.

Rekomandime për produkte të reja

SHIKO DETAJET

forn komerciale të platformës SMD-602EM+AB+705

SHIKO DETAJET

forn komerciale të platformës SMD-603EM+AB

SHIKO DETAJET

SMG-330

SHIKO DETAJET

forno komerciale SMJ-623+B

Zyra e konveksionit për lëng prejardhjet e mëta nëpërmjet disa avantazhe kryesore që e ndan nga zyrat e rregullta. Parashum, sistemi i cirkulimit të forçuar të ajrit zvogëlon kohën e pérmjet së 25%, rrit effikasitetin dhe produktivitetin ndërkohë që mbahet një kualitet i përbashkët. Pjesëmarrja e rëndësishme e larg dhe siguron ngjyrime të njëforma në të gjitha loavat, pa rëndësi pozicioni ynë tyre në zyrë. Kontrolli i vërtetë të temperaturës lejon bakeurorve të arrin karakteristikat specifike të korpsit, prej të larg dhe të mëdha deri në të err dhe të chriskant. Kapacitete të inxhikuar me avij lejojnë kriimin e mjedisit perfekt për largimin e fillimor të bollit dhe zhvillimin e korpsit, imitonte rezultatet e profesionistike të barkut. Pozitat shumëfishta të raqeve maksimizon përdorimin e hapësirës, lejon bake në një kohë të ndryshme lloje lëngje pa transferimi i aromave. Efikasiteti energjik është një tjetër avantazh i rëndësishëm, sa koha e shpejtër dhe pjesëmarrja e larg dhe ndajte konsumin total të energjisë. Cilindrat e programuara hiqin gjenjen dhe sigurojnë rezultate reproduktive, bënjë e ideale për bashkëpunon dhe bakeurorë të përvojura. Izolimi i parë drejt ndihmon të mbahet një jashtë me thellësi, përmirësojë sigurinë dhe larg dhe komoditetin në mjedisin e barkut. Kombinimi i kontroleve digitale dhe funksioneve të kohëzgjedhjeve lejon operacion pa mbikqyrje, larg dhe kohë për puna të tjera. Më tepër, sipërfaqet e leht të pargjuar dhe komponentet e larg dhe hequra simplifikojnë mbajtjen dhe sigurojnë gjatësi të pajisjeve. Këto karakteristika kolektivisht kontribojnë në një përardhje e mëta për bake lëngje, duke dërguar rezultate të kualiteteve profesionale në mënyrë të përbashkët.

Lajmet e Fundit

Mar

Cilat janë karakteristikat kryesore të një tavë suaj të larg dhe kualitete?

Shiko Më shumë

Mar

Këshilla për mbajtjen e lulaçit të tavës suaj

Shiko Më shumë

Mar

Si të zgjidhni ekipimin e duhur për biznesin tuaj të repash

Shiko Më shumë

Mar

Larg dhe Larg dhe Larg dhe Larg e Ekipimenteve të Patiserisë: Trende dhe Inovacione

Shiko Më shumë

Marrni një Ofertë Falas

Reprezentanti ynë do t'ju kontakton shpejt.

Emri

Emri i Kompanisë

Mesazhi

0/1000

forni konveksion për pici

forni profesionale për pici

forni konveksion për pici

forni për bim

celi më e mirë forn për larg pici në shtëpi

çmimi i mjekërimit të fornit të pices

pjekës komerciale më e mirë për njëgjetin

Sistem i Avancuar të Kontrollit të Temperaturës

Sistemi i kontrollit të temperaturës i sofistikuar në fuqinat e konveksioneve përfaqëson një larg dhe larg në precizionin e përpunimit të bukëve. Ky sistem përdor shumë sensorë që janë vendosur strategjikisht gjithmonë në kamërën e përpunimit për të monitoruar dhe rregulluar temperaturat në kohë reale. Paneli digital i kontrollit lejon përdoruesve të caktojnë temperaturat me akuracijë deri në 1°F, siguruan kondita optimale për llojet e ndryshme të bukëve. Sistemi përfshin algoritme të kontrollit proporcional-integral-derivative (PID) që mbajnë temperaturat e rradhitura duke parashikuar dhe kompensuar për fluktuacione. Kjo nivel të precizionit është e rëndësishme për të arritur rezultate të njëjtë, veçanisht gjatë fazave kritike të përpunimit të bukëve si 'oven spring' dhe formimi i korpe. Sistemi i kontrollit të temperaturës punon në harmoni me ventili të konveksionit, duke rregulluar automatikisht shpejtin e ventilit për të mbajtur mjedisin e përpunimit të përshtatëshëm. Kjo integrim sofistikuar rezulton në kualitet të larg dhe larg të bukëve, me vellim, teksturë dhe zhvillim të korpe të sakta çdo herë.

Tecnologjia e Injekcioneve të Aplljërimit

Tecnologjia e injekcionit të ajrit të ngulmuar që është integruar në fuqitë moderne konveksione revolucionon procedurën e përpunimit të bukës duke e riprodhuar kushte si në bakere profesionale. Kjo sistem ofron tjetër dhe kontrolluar burime të ajrit të ngulmuar gjatë faza të rëndësishme të procesit të përpunimit, veçanërisht në fillim të ciklit të përpunimit. Ajri i ngulmuar ndihmon të krijojë mjedisi optimal për zgjerimin e prapit dhe zhvillimin e korpsit. Kur ajri i ngulmuar të ligjit kontakton me sipërfaqen e thelltë të prapit, ai kondenton, duke krijuar një larg të uljes që lejon zgjerim maksimal të prapit nën ndjenjën e fuqit dhe mban larg formimin e korpsit para kohës. Sistemi i injekcionit të ajrit përkatë shumë pikave të injekcionit për pjestim të barabartë dhe nivel të injekcionit të programuara për lloje të ndryshme të bukës. Kjo veprimtarie është veçanërisht vlerësishme për të arritur korpsin e gjashtë dhe të therrë që karakterizon bukën artizane si baguetet dhe lojër të bukës me djath.

Aftërshmëria e Pyejjes në Zonat e Shumta

Aptitudha e larg dhe zonave shumëfishore rregullon si disa lojëra mund të peshen njëkohësisht. Kjo veçori inovative ndajon sfetin në zonat e temperaturës të ndryshme, secila kontrolluar pavarésisht për rezultate optimale. Sistemi përdor menaxhim të aftë të rritjes së ajërimit për të mbajtur kushte të njëjtë nëpërmjet nivelëve të ndryshme të rafts, duke siguruar peshje të barabarta indiferent nga pozicioni. Shpejtesitë e fanave të ndryshme mund të rregullohen për secilën zonë, lejon dohurit të personalizojë kushtet për lloje të ndryshme të bukëve njëkohësisht. Zonat mund të programohen me nivele të ndryshme të temperaturës dhe larg dhe umedhisë, lejon peshjen e stilave të ndryshme të bukëve në një grup të vetëm. Kjo aftësi maksimizon efikasitetin ndërkohë që mbahet cilësia, perfekte për të dy gjithashtu dhe dohurit e shtëpiaq të prodhojnë lloje të ndryshme dhe operacione komerciale të vogla që duken të plotësojnë kërkesat e ndryshme të konsumatorëve.