вртечна конвекционна печка
Ротационен конвекционен печ за претставува sofisticirana napredok vo tehnologijata za komersko pechenje, kombiniraјќи principite na konvekciono grejanje so ротационо движење за da postignat odlicni rezultati vo pechenjeto. Ovaa inovativna aparatura ima mnogu rotirajoci rakovi vo unutreshnosta na kontroliran kamad za grejanje, kade toploto vazduh cirkulira ednakvo pomos桐 strategichno postaveni ventili. Sistemot kreira sredina vo koja distribucijata na toplina e znamenito ednakva, osiguruvajќi deka sekoj artikal primal ednakva ekspozicija na toploten vazduh. Raboti vo temperaturi obicno od 150°F do 500°F, i gi ispolnuva razlichnite zahtevi za pechenje pomos桐 tochni digitalni kontroli sto upravuvaat so temperaturata, vremeto i brzinata na rotacijata. Dizajnot na pecenjot vklučuva dvopan dveri od staklo za zadrzhuvanje na toplina i opažuvanje, konstrukcija od nerdzavajoc celik za trajnost i napredni izolacioni sistemi koj ke gi odrzhuva energetski efikasnosti. Modernite modeli cesesto gi inkorporira programabilni kontroli, omogucuvajќi na operatorite da gobernet i da povika specifichni recepti i parametri za pechenje. Ротационniot mehanizam obicno moze da obraboti mnogu rakovi ednacasi, so nekoi modeli spored mozhenost da smestat do 15 pekarni tabli naraz, delajќi gi idealni za visokoproizvodni proizvodni sredini kako što se pekarnici, restorani i industrijski procesi za hranski proizvodi.
EN
