печка за ремеснички леб
Жарниот печ за ремеснички лебови го претставува врвот на технологијата за печење, дизајниран посебно за креирање на изузетни ремеснички лебови со резултати од професионална квалитет. Овој sofisticiran прибор ги спојува традиционалните принципи на печење со современото инжењерство за да достави константни, висококвалитетни резултати. Печот има прецизни системи за контрола на температурата што ја оддржуват стабилната распределба на жарот, што е критично за достигнување на сопствениот кор и структура на тестето. Со прилагодливите можности за инјекција на пар, пекарите можат да создадат идеалната средина за различни видови лебови, од хрустливи багети до меки вечерни ролки. Множествените камери за печење на печот овозможуваат едновремено печење на различни производи, додека цифрената контролна табла нуди програмабилни подештања за различни рецепти. Внатрешноста е конструирана од материјали од професионален степен, вклучувајќи жаростојливи каменчиња кои обезбедуваат одлична задржаност и распределба на жарот. Современите безбедносни карактеристики вклучуваат автоматски системи за изгашување и надворешни делови со малку топлина. Ефикасниот дизајн на печот максимизира кориштувањето на енергија, додека одржува константни температури за печење во протежен период на користење. Со капацитет што се простирнува од малки серии до комерцијална производство, овие печи се прилагодуваат на различни бизнис скали, што ги прави пригодни како за ремеснички пекарни така и за рестораните.
EN
