תנור דקל אחד
תנור עם דק אחד מייצג פתרון אפיה מסחרי רב תכליתי ויעיל שמשלב עיצוב קומפקטי עם ביצועים מקצועיים. חלקי המיתוג הזה כולל תא אפייה יחיד עם שליטה מדויקת בטמפרטורה, בדרך כלל בין 150°F ל-500°F, מה שמאיר אותו כמתאים למגוון יישומי אפייה. הבניין של התנור בדרך כלל כולל עץ נחושת איכות גבוהה, מה שמבטיח לו קושי ובקרת תחזוקה פשוטה. תנורי דק אחד מודרניים מגיעים עם לוחות שליטה דיגיטליים שמאפשרים התאמת טמפרטורה מדויקת והגדרת זמן. הפנים לעתים קרובות כוללים חימום מאופס ומערכות התפלגות חום אחידות, המעודדים תוצאות אפייה אחידות עבור כל הפריטים. רוב המודלים כוללים מיקומים מדשאות調整, יכולת הזרקת אדים ואורות פנימיים לאינדיקציה אופטימלית של האפייה. התנורים האלה בדרך כלל מודדים בין 30 ל-40 אינץ' ברוחב, מה שעושה אותם מתאימים לבתי עסק עם מקום מוגבל בעוד שהם עדיין מציעים סعة מספקת להפקה מסחרית. יעילות האנרגיה של היחיד היא מרשימה, עם מספר מודלים המציגים אלמנטים חימום מתקדמים שמספקים שחזור טמפרטורה מהיר ופסולת חום מזערית. תכונות בטיחות כוללות בדרך כלל חוץ קריר ולאמת עצירה אוטומטית, מה שמבטיח פעילות בטוחה בסביבות מטבח עמוס.