ipari kenyer sülő
Az ipari kenyeritő a modern pékséges műveletek alapköve, amely az ingeniérkészség és a péklési pontosság tökéletes összefüggése. Ezek a fejlett rendszerek tervezve vannak magas térfogatú kenyeriparozáshoz, miközben minden szelet egyenletes minőséget biztosítanak. Haladó hővezérlési mechanizmusokkal, több pélkasztalval és programhozható beállításokkal ezek az ittők képesek egyszerre különböző típusú kenyeret főzni. Az általános ipari kenyeritő általában párintórendszerrel van ellátva, ami a tökéletes környezetet teremti a ropvonalas kenyer gyártásához, míg az internális levegőforgalmazás biztosítja a hő egyenletes eloszlását a péklési kamrában. A legtöbb modell digitális vezérlési panellel rendelkezik, amely lehetővé teszi a hőmérséklet, az idő és a páratartalom pontos beállítását. Az ittő moduláris tervezése gyakran külön talp szinteket tartalmaz, amely lehetővé teszi a pékségnek, hogy egyszerre különböző termékeket gyártson. Az energiahatékonyság a szupériumos izoláció és a hővisszanyerési rendszerek révén érhető el, míg az automatizált betöltési és kivételi mechanizmusok optimalizálják a gyártási folyamatot. Ezek az ittők általában százainak a kenyer szeleinek feldolgozását tudják óránként, ami megteszi őket alkalmasnak a kommerszilis pékségek, étrend-szolgáltatók és az ipari élelmiszer-gyártási létesítmények számára. A robusztus építés általában rostmentes acélos részekből készül, amely biztosítja a hosszú tartóságát és a könnyű karbantartást, miközben a haladó biztonsági funkciók védelmet nyújtanak mind a művelettérdekben, mind a termékek számára.
EN
