فرن Baguette
فرن باغت یک ابزار تخصصی برای تجهیزات کاربردی است که به طور خاص برای ساخت باغت فرانسوی کامل و محصولات نان هنرمند مشابه طراحی شده است. این فرNs با ترکیب کنترل دقت دمایی، سیستم های تزریق بخار بهینه و اتاق های پخت سفارشی، محیط ایده آلی برای پخت باغت ایجاد می کنند. فرن باغت مدرن ویژگی های کنترل دیجیتال دارد که به نانباران اجازه می دهد تا دما را در بازه ای از 150°F تا 500°F تنظیم کنند، با سیستم های پخش بخار پیشرفته که اطمینان حاصل کنند که پوسته کریسپی و داخل نرم واقعی باغت ها تأمین شود. بیشتر مدل ها با پیکربندی های چندین سطح مجهز شده اند که پخت همزمان دفعات مختلف را ممکن می سازند، در حالی که سیستم توزیع حرارت کارآمد آنها نتایج ثابت در تمام سطوح را تضمین می کند. فناوری تزریق بخار فرن به ویژه قابل توجه است، زیرا در مرحله اولیه پخت، سطح رطوبت مناسب را ایجاد می کند که برای دستیابی به پوسته طلایی و ظاهر ویژه باغت ضروری است. این فرNs اغلب شامل تنظیمات قابل برنامه ریزی برای انواع مختلف نان هستند که آنها را انعطاف پذیر کافی برای جواب دادن به نیازهای مختلف پخت در حالی که شرایط خاص تولید باغت سنتی را حفظ می کنند. طراحی معمولا شامل عایق سنگین برای کارایی انرژی و ایمنی، همراه با پنجره های بزرگ نمایش و نور داخلی برای نظارت بر فرآیند پخت بدون باز کردن درهاست.