Высокие стандарты гигиены
Философия проектирования оборудования, ориентированная на гигиену, включает последние инновации в области технологий безопасности пищевых продуктов. Все поверхности, соприкасающиеся с пищевыми продуктами, изготовлены из материалов, одобренных FDA, и обладают антибактериальными свойствами. Система разборки без использования инструментов позволяет быстро и тщательно очищать оборудование, при этом компоненты разработаны для мытья в посудомоечной машине, где это применимо. Закругленные углы и бесшовное строение исключают зоны, где могли бы скапливаться ингредиенты, а автоматические циклы очистки используют минимальное количество воды и моющих средств, обеспечивая максимальную дезинфекцию. Поднятие оборудования над полом облегчает уборку снизу, а закрытый дизайн защищает внутренние компоненты от пыли и грязи. Продвинутые системы фильтрации поддерживают качество воздуха в зонах доказывания и охлаждения, гарантируя безопасность продукции на всех этапах производства.
EN
