професионален печ за пекарница
Професионалната печка за пекарство претставува темелот на moderne операции во пекарството, комбинирајќи напредна технологија со прецизни системи за контрола за да достават извршни резултати во пење. Овие печки имаат многу независно контролирани камери, што дозволува на пекари да приготвуват различни производи едновремено на различни температури и нивоа на влажност. Софистицираната система за управување со температурата осигурува равен распоред на топлина во целост во печенската камера, eliminirajќи ги топлините точки и осигурвувајќи консистентни резултати од врв до дол. Дигиталните контроли овозможуваат прецизна програмирање на параметрите за пење, вклучувајќи кривици на температура, време за инјекција на пара и траење на пење. Најмногу професионални печки за пекарство ја инкорпорираат системот за генерирање на пар кој создава перфектен surrounding за крушкав хлеб и чуваните сладоледи. Модуларниот дизајн дозволува флексибилна конфигурација според потребите за производство, со опции за аранжман на еден, двојен или тројен дек. Напредните материали за изолација поддржуваат енергетска ефикасност додека чуваат надворешната површина студена за допир. Овие печки обично имаат големи прозорци за гледање со унутрешно осветлување, што овозможува на пекарите да следат процесот на пење без да отвараат вратите. Робустното градење користејќи комерцијален不锈钢 стејл осигурува трговска длабокост и долготраење во surrounding со висок обем на производство.
EN
