picašono kaina
Kai įvertinamas picaus pišinių peilis kaina, galimi pirktuvai turi suprasti, kad šie esminiai komercinio virtuono įrenginiai yra didelis, bet vertingas investicijos. Picaus pišiniai peiliai paprastai kainuoja nuo 5 000 iki 30 000 JAV dolerių, priklausomai nuo dydžio, talpybos ir funkcijų. Šie peiliai naudoja akmeninius ar mūsinės virimo paviršius, kurie užtikrina konstantines temperatūras, būtinas pasiekiant idealiai krustą virimą. Modernūs pišiniai peiliai yra apgabenti digitaliniais temperatūros valdymo sistemomis, daugiau sluoksnio konfigūracijomis ir energijos taupymo šildymo sistemomis. Kainų skirtumas atspindi veiksnius, tokious kaip statybinių medžiagų rūšis, su aukštos klasės modeliais, turinčiais sunkios našumo nerūdijamosios plieno išorę ir geresnę izoliaciją. Daugelis gamintojų siūlo individualizavimo parinktis, įskaitant sluoksnio skaičių, kas gali didelį poveikį turėti galutinai kainai. Taip pat į jų kainą įtakoja technologijos, tokios kaip nepriklausomi temperatūros valdymo mechanizmai kiekvienam sluoksniui ir dramblio injekcijos sistemos. Vertinant picaus pišinių peilių kainas, svarbu atsižvelgti į ilgalaikius eksploatacijos sąnaudų aspektus, įskaitant energijos vartojimą ir priežiūros reikalavimus. Dauguma komercinio lygio pišinių peilių yra sukurti, kad trunktų 10-15 metų su tinkama priežiūra, todėl jie yra tvirtas investicija sergantiems picos virtuvėms ir restoranams.