תנורי עוגות
תנורי עוגות מייצגים את השיא של טכנולוגיית אפייה מודרנית, שתוכננו במיוחד כדי לענות על הדרישות הקשות של מאפיות מקצועיות וסוכני קינוחים. המאפים המומחים הללו משלבים שליטה מדויקת בטמפרטורה, התפשטות חום שווה והנהלת מערכות לחות מתקדמות כדי ליצור את הסביבה האידאלית לאפייה. תנורי עוגות מודרניים כוללים בקר דיגיטלי שמאפשר לבשרים לתכנת ולשמור מספר הגדרות המתכונים, מהשיג עקביות בין חבילות. תצוגה מרובעת מאפשרת אפייה בו-זמנית של מוצרים שונים, בעוד שהמערכת המתקדמת של אוירון מחזיקה ברמות לחות אופטימליות במהלך כל תהליך האפייה. התנורים מצוידים בעناכי חום חסכוניי אנרגיה שמספקים חזרה מהירה של חום ושומרים על טמפרטורות יציבות, דבר חיוני להשגת תוצאות עקביות. החדרים הפנימיים בדרך כלל נבנו מסטainless steel מדרגה גבוהה, המציע עמידות ונקיון קל. רבים מהמודלים כוללים תכונות כמו דלתות כפולות עם זכוכית חלודה העמידה בחום, תאורה פנימית למעקב אחר התקדמות האפייה, ומערכות הזרקת אדים אוטומטיות לקבלת טקסטורת קרום מושלמת. התנורים יכולים להכיל מגוון גדלים ותצורות של צלחות, מה Renders אותם גמישים מספיק כדי להתמודד עם הכל - מהעוגיות עד העוגות מרובות הקומות מורכבות.
EN
