Professzionális rakós sülő: Haladó sülési technológia kereskedelmi konyhaik számára

Kérlek, kapcsolatba lépve velem azonnal, ha problémákat tapasztalsz!

Összes kategória

tálka-sütő eladó

A tálka-sütő a kereskedelmi sülési technológia csúcsát jelenti, amely egyedi többfelhasznosságot és pontosságot kínál szakmai konyha-környezetekben. Ez a robusztus eszköz több függetlenül ellenőrizhető tálcát tartalmaz, mindegyikkel külön felső és alsó melegítőelemekkel, amelyek biztosítják a konzisztens hőeloszlást. A sütő kőtálka-építészetének köszönhetően kiemelkedő hőfoglalati és -elosztási képessége van, ami tökéletes gyárterményes kenyereket, pizzákat, süteményeket és egy széles körű sültekből álló sort tesz lehetővé. Haladó digitális vezérlők engedélyezik a pontos hőmérséklet-kezelést, amely 50°C-től 350°C-ig terjed, valamint rendelkezik egyesített tálcás figyelési lehetőségekkel. A párajtórendszer megfelelő páratartalomot biztosít, ami alapvetően fontos tökéletes retek és szerkezet eléréséhez. Mindegyik tálcán energiatakarékos LED fényforrások és dupla üveges figyelőablakok vannak, amelyek lehetővé teszik a sülteken való figyelmet a hőveszteség nélkül. A sütő moduláris tervezete különböző konfigurációkat tesz lehetővé, 2-től 4-ig tálcás opciókkal, amelyek alkalmazkodnak különböző termelési mennyiségekhez. Kereskedelmi szintű rosténymetalból épült, javított izolációval rendelkezik jobb energiahatékonyság érdekében és csökkenett hőtörzsel a munkaterületre. Az innovatív tálcaszervizsgálati rendszer könnyű betöltést és kivitelét biztosítja, míg a programozható időzítő funkció pontos sülési ciklusokat és konzisztens eredményeket tesz lehetővé.

Népszerű termékek

RÉSZLETEK MEGTEKINTÉSE

üzleti konvecció-sültörlő SMD-705+12

RÉSZLETEK MEGTEKINTÉSE

üzleti konvecció-sültörlő SMD-705+16F

RÉSZLETEK MEGTEKINTÉSE

üzleti konvecció-sültörlő SMQ-705+901

RÉSZLETEK MEGTEKINTÉSE

söröző sziget gyár SMD-603S+NB

A tálmezős sípolkászáró kiváló értéket szolgáltat a sokoldalú funkciói és robusztus építésének köszönhetően. Először is, több talalós konfigurációja lehetővé teszi különböző termékek egyszerre történő sütését különböző hőmérsékleteken, ami jelentősen növeli a termelési hatékonyságot. A kőtál technológia biztosítja a legjobb hőeloszlást, amely tökéletesen süti a termékeket, mind a szélről a középre nézve egyenletes minőséggel. A pontos hőmérséklet-vezérlő rendszer lehetővé teszi a sütés folyamata alatt a pontos hőmérséklet tartalmazását, ami alapvetően fontos a legjobb eredmények eléréséhez különböző receptekkel. Az energiahatékonyság egy másik kulcs előnnyel bír, jól izolált komorák és gyors hővisszaállító rendszerek csökkentik az üzemanyag-költségeket. A párajtórendszer biztosítja a tökéletes környezetet a profi minőségű kenyer gyártásához krímben és puha belsővel. A sípolkaszáró moduláris tervezése lehetővé teszi a jövőbeli bővítést, így skálázható beruházás, amint a üzleti igények nőnek. A karbantartás egyszerű a tálok eltávolíthatóságának és a könnyen elérhető összetevőknek köszönhetően. Az elektronikus vezérlészter felhasználói barát működési feltételeket nyújt programozható receptekkel, amely csökkenti a képzési időt és biztosítja az egyenletes eredményeket különböző operátorok esetén. Biztonsági funkciók közé tartozik az automatikus leállítási rendszer és a hideg érintésű külső panellek. A rostmentes acélból készült szerkezet garantálja a hosszú élettartamot és a könnyű tisztítást, míg a dupla üvegetett ajtók fenntartják a hőhatékonyságot. A kompakt alapterület maximalizálja a térhasználatot a kapacitás kompromittálása nélkül, ami alkalmas különböző konyhai elrendezésekhez.

Gyakorlati tanácsok

Mar

Mik a magas minőségű kifogósülőgép kulcsfontosságú jellemzői?

További megtekintése

Mar

A legjobb kifogósülőgépek a professzionális pékségeknek

További megtekintése

Mar

Tipppek a zsíros kifogó karbantartására

További megtekintése

Mar

A pékség gépeszkének jövője: trendek és innovációk

További megtekintése

Kérjen ingyenes árajánlatot

Képviselőnk hamarosan felveszi Önnel a kapcsolatot.

E-mail

Név

Cégnév

Üzenet

0/1000

tálka-sütő eladó

üzleti asztali sülő

egyosztályos sülő

gázos raklapú sülő ára

elektromos raklapú sülő ára

legjobb raklapú sülők

raklapú sülő házi használatra

Fejlett Hőmérséklet-szabályozó Rendszer

A raklapú sülő fejlett hővezérlési rendszerével egy áttörés történt a süteményes pontosság terén. Minden raklap független hővezérlést tartalmaz digitális pontosággal 1°C-re, lehetővé téve a pékségnek egyszerre különböző termékeket előkészíteni, amelyek különböző hőszintet igényelnek. A PID vezérlési algoritmus folyamatosan figyeli és szabályozza a melegítő elemeket, hogy megőrizzék az állandó hőmérsékleteket, kizárva azokat a verikációkat, amelyek befolyásolhatják a sütemény minőségét. Ez a rendszer gyors melegítési visszafedezést tartalmaz, amely biztosítja a konzisztens hőmérsékletet akár folyamatos működés közben is. A két zónás melegítési elemek minden raktáblapon biztosítanak külön vezérlést a felső és alsó melegítéshez, lehetővé téve a tökéletes aranyásítást és a főzés vezérlését. A hőmérsékleti beállítások tárolhatók a rendszer memóriájában, lehetővé téve a gyakran használt receptek gyors visszahívását, és biztosítva a konzisztenciát a termelés során.

Innovatív párgazdagsági kezelés

Az integrált páros rendszer pontos páratartalom-ellenőrzést tesz lehetővé, ami alapvető a szakmai sütési eredmények szempontjából. Az automatizált páros bevonásrendszer programozható páratartalmi szinteket biztosít a sütési ciklus során, ami elengedhetetlen az alkalomkénti kenyer- és sütemények tökéletes körhajtásának eléréséhez. A párogató finom vízcsempaszemeket termel, amelyek biztosítják a páratartalom egyenletes elosztását a sütési térben, megakadályozva a száraz helyek kialakulását és garantálva egyenletes páratartalmi fedettséget. A rendszernek állítható párhosszúság- és időzítés-vezérlése van, amely lehetővé teszi a sülők számára a páratartalom szintjeinek testreszabását különböző termékek esetén. Egy egyedi pár-visszanyerési rendszer segít az energiahatékonyság fenntartásában a túlzott pár újrahasznosításával, míg az automatikus ventillációs rendszer pontosságot biztosít a páratartalom eltávolításában a sütési fázisok során.

Okos felület és programozási képességek

A tálka-sütő intelligens vezérlői felülete forradalmi változást hoz a sülési folyamatba fejlett programozási képességekkel. A nagy felbontású érintőképernyős megjelenítő intuitív hozzáférést biztosít minden sütő funkcióhoz, beleértve a hőmérséklet beállításokat, a par ellenőrzését és az időzítési paramétereket. A sütők számára lehetővé válik, hogy tároljanak el legfeljebb 100 egyedi receptet pontos hőmérsékleti profilokkal, parbeállításokkal és sülési időkkel, így konzisztenciát biztosítanak különböző művelettartalmainál és váltásoknál. A rendszer valós idejű figyelést biztosít minden sülési paraméterre, automatikus riasztásokkal hőmérséklet eltérések esetén vagy befejezett sülési ciklusok esetén. Az interfész több nyelvi opciókat támogat, és felhasználói hierarchia-rendszert tartalmaz különböző hozzáférési szintekhez, amely növeli az operatív biztonságot és ellenőrzést. Fejlett diagnosztika karbantartási riasztásokat és teljesítményoptimalizálási javaslatokat biztosít, amelyek maximalizálják az eszköz élettartamát és hatékonyságát.