Professionális Kereskedelmi Kenyérpisztő: Fejlett Süteménytechnológia Jobb Eredményekért

Kérlek, kapcsolatba lépve velem azonnal, ha problémákat tapasztalsz!

Minden kategória

kifogó péc kereskedelmi

A kereskedelmi kenyeritő a modern sütési technológia csúcspontját jelenti, amelyet az élelmiszeripar, éttermei és kávézeti igényeinek megfelelően terveztek. Ez a fejlett eszköz pontos hőmérséklet-ellenőrzést, több sütési kamrákat és haladó gőz-injekciós rendszert kombinál annak érdekében, hogy mindig magas minőségű kenyertermékeket termeszön. A kenyeritő digitális vezérlőivel pontosan beállítható az hőmérséklet, az időzítés és a páratartalom szintje, így biztosítva tökéletes eredményt minden sütéskor. Robusztus rostfém építésével és nehézen izolált anyaggal a kereskedelmi kenyeritő optimális hőeloszlást biztosít, miközben energiahatékony marad. Az egység több rács pozícióval rendelkezik, és különböző tányér méreteket tud felfogadni, ami nagyon sokoldalú teszi, hogy mind artizán kenyer Lövegektől masszakereskedelmi igényekig mindenféle dolgot kezelhessen. A programozható memória több receptet tárolhat, optimalizálva a sütési folyamatot és konzisztenciát tartva a különböző műsorok között. A gőz-injekciós rendszer tökéletes környezetet terem a ropogós porolt és puha belső részekért, míg a haladó ventillációs rendszer biztosítja a egyenletes sütést minden kamra között. Biztonsági funkciók közé tartozik az automatikus leállítás védelme és a hűvös érintésű külső panellek, ami mind praktikusan és biztonságosan teszi a kereskedelmi konyhai környezetben.

Népszerű termékek

A kereskedelmi kenyeripécés számos vonzó előnyt kínál, amiért érdemes bármely komoly süteményüzemi beruházásnak tekinteni. Elsődlegesen a kiemelkedő hővezérlés és az egyenletes hőeloszlás garantálja a konzisztens eredményeket, csökkenti a hulladéktermelést és növeli a termék minőségét. A többkamarás tervezet lehetővé teszi különböző termékek egyszerre történő süjtését különböző hőmérsékleteken, jelentősen növelve a termelési produktivitást és a működési hatékonyságot. Az energiahatékonyság egy másik kulcsfontosságú előnnyel rendelkezik, haladó izolációval és hővisszanyerési rendszerekkel segít csökkenteni az üzemanyag-költségeket és környezeti hatásokat. A programozható vezérlők megkeresztelik a folyamatos figyelés szükségességét, addig is biztosítva a pontos sütesi időket és feltételeket, amíg a személyzetet más feladatokra szabadítják. A páinjekciós rendszer automatikusan fenntartja a optimális páratartalmat, ami alapvető a professionális minőségű eredmények eléréséhez manuális beavatkozás nélkül. A tartóság egy fő előnnyel bír, a rostmentes acélból készült szerkezet és ipari minőségű összetevők éveken keresztül megbízható szolgáltatást biztosítanak, még magas térfogati működésben is. A moduláris tervezet könnyű karbantartást és tisztítást tesz lehetővé, csökkentve az állományidőt és a karbantartási költségeket. Az egyszerű használatú felület minimális képzést igényel, így az új személyzet gyorsan hatékonyan kezelheti a pécét kevesebb felügyelettel. A több receptprogram tárolásának képessége lehetővé teszi a gyors termékátvitelt és a konzisztens minőséget különböző műveletek és műsorok között. Biztonsági funkciók védelmet nyújtanak mind a művelettörőknek, mind a termékeknek, miközben a hűhívású külső megkönnyíti a munkakörnyezet komfortját.

Legfrissebb hírek

Mik a magas minőségű kifogósülőgép kulcsfontosságú jellemzői?

21

Mar

Mik a magas minőségű kifogósülőgép kulcsfontosságú jellemzői?

Továbbiak megtekintése
Tipppek a zsíros kifogó karbantartására

21

Mar

Tipppek a zsíros kifogó karbantartására

Továbbiak megtekintése
Hogyan válasszunk a megfelelő sülőgépet a vállalkozásunknak

21

Mar

Hogyan válasszunk a megfelelő sülőgépet a vállalkozásunknak

Továbbiak megtekintése
A pékség gépeszkének jövője: trendek és innovációk

25

Mar

A pékség gépeszkének jövője: trendek és innovációk

Továbbiak megtekintése

Ingyenes ajánlat kérése

A képviselőnk hamarosan kapcsolatba lép velük.
Email
Név
Cégnév
Üzenet
0/1000

kifogó péc kereskedelmi

Fejlett Hőmérséklet-szabályozó Rendszer

Fejlett Hőmérséklet-szabályozó Rendszer

A kereskedelmi kenyeripéc sőtőhővezérlési rendszer egy áttörést jelent a pékséges pontosság terén. Több hőérzékelő és fejlett algoritmus használatával pontosan karbantartja a sőtőkamerában a hőmérsékletet, maximum 1 fokos eltéréssel. Ez a remekül kitűnő pontosság biztosítja, hogy minden tétel tökéletesen elérje a krúsz fejlesztésének és a belső szerkezetnek a megfelelő egyensúlyát. A rendszer gyors hővisszaállítási képességeket tartalmaz, amely lehetővé teszi a folytonos működést, anélkül, hogy hőmérsékleti ingadozás lenne a tételsorok között. A többzónás melegítőelemek függetlenül szabályozhatóak felülről és alulról, ami lehetővé teszi a péknökeseknek, hogy finomítsák receptjeiket a legjobb eredmény érdekében.
Intelligens párgazdálkodás

Intelligens párgazdálkodás

Az integrált párgazdálkodási rendszer forradalmi változtatást hoz a szagolás folyamata során fellépő nedvesség elleni küzdelemben. Pontossággal ellenőrizett párhenger bevonási pontok használatával a rendszer pontosan az adott pillanatban a szükséges mennyiségű nedvességet adja ki a süteményciklus során. Ez a technológia biztosítja a tökéletes keményítés fejlesztését és a legjobb térfogatot minden kenyeres termékben. A párrendszer automatikus kiszívási és tisztítási funkciókat tartalmaz, amelyek karbantartják a higiéniai szabványokat, miközben csökkentik a karbantartási költségeket. A különböző pármennyiségek programozása különféle termékekhez biztosít kiválóan bőséges választékoság a termékportfólióban.
Digitális integráció és receptkezelés

Digitális integráció és receptkezelés

A sülő digitális vezérlőrendszerének a sülési automatizáció legújabb technológiái szolgálnak. Százainkra terjedő egyedi receptek tárolására való képességgel, mindegyik több fázissal és paraméterrel, konzisztens eredményeket biztosít bárki működése függetlenül az operátor tapasztalatától. Az érintőképernyős felület valós idejű figyelést tesz lehetővé minden sülési paraméterre, és rögtönös módosításokat tesz lehetővé szükség esetén. A távoli figyelési lehetőségek lehetővé teszik a menedzseriek számára a teljesítmény nyomon követését és a beállítások módosítását mobil eszközök segítségével, míg az integrált diagnosztikai rendszerek figyelmeztetik a személyzetet bármilyen karbantartási igényre, mielőtt kritikus problémák lennének.