καλύτερο φούρνο μπαγκετσορφικής
Το καλύτερο φούρνο για ζάχαρη είναι μια κορυφαία επίδοση της σύγχρονης τεχνολογίας πέμματος, συνδυάζοντας ακριβή μηχανική με χρήστες-φιλικές λειτουργίες για να παράγει εξαιρετικά αποτελέσματα στο πέμμα. Αυτό το προηγμένο κομμάτι εξοπλισμού διαθέτει πολλαπλά κομβωτά με ανεξάρτητες ελέγχους θερμοκρασίας, επιτρέποντας στους πεμματοποιούς να παρασκευάζουν διαφορετικά προϊόντα ταυτόχρονα σε διαφορετικές θερμοκρασίες. Το ψηφιακό πληττρολόγιο προσφέρει ακριβή διαχείριση θερμοκρασίας από 50°F έως 500°F, με προγραμματιζόμενες ρυθμίσεις για διαφορετικά συνταγματικά. Προηγμένα συστήματα εισαγωγής ατμού εξασφαλίζουν απολύτως ιδανικά επίπεδα υγρασίας, κρίσιμα για την επίτευξη τέλειων φλοιών σε ψωμί και γλυκά. Το καινοτόμο σύστημα κατανομής θερμότητας του φούρνου χρησιμοποιεί και τεχνολογία ανεμιστικής και ακτινοβολικής θέρμανσης, εξασφαλίζοντας ομοιόμορφο πέμμα σε κάθε κομβωτό. Κατασκευασμένο με εμπορικό βαθμό αδύστατου χάλυβα, αυτά τα φούρνα διαθέτουν κιβώδη γυάλινες πόρτες για αποτελεσματική κράτηση θερμοκρασίας και ενεργειακή αποδοτικότητα. Το εσωτερικό φωτιστικό σύστημα παρέχει σαφή ορατότητα της προόδου του πέμματος χωρίς να ανοίγει η πόρτα. Με ικανότητες που κυμαίνονται από 4 έως 12 πιάτες πέμματος ανά κομβωτό, αυτοί οι φούρνοι μπορούν να αντιμετωπίσουν υψηλό όγκο παραγωγής ενώ διατηρούν συνεπή ποιότητα. Σύγχρονες λειτουργίες ασφαλείας περιλαμβάνουν συστήματα αυτόματης κατάργησης και εξωθερμικές εξωτερικές επιφάνειες, κάνοντάς τους αδεια για περιβάλλοντα πεμματοποιητικών με μεγάλο κίνδυνο.