ticari ekmek fırını
Ticari ekmek fırını, modern hamur işleri teknolojisinin zirvesini temsil eder ve pastaneler, restoranlar ve gıda yemek hizmeti kurumlarının taleplerine cevap vermek üzere tasarlanmıştır. Bu sofistike ekipman, hassas sıcaklık kontrolü, birden fazla hamur işleri odası ve gelişmiş buhar enjeksiyon sistemlerini birleştirerek sürekli yüksek kaliteli ekmek ürünler üreterek dikkat çeker. Fırın, sıcaklığın, sürelerin ve nem oranlarının hassas programlanması için dijital kontroller sunar ve her hamur işi işlemi için mükemmel sonuçlar sağlar. Dayanıklı çelik yapısı ve ağır mühendislik yalıtımıyla ticari ekmek fırını, enerji etkisi ile optimal ısı dağılımını korur. Cihaz, çeşitli tepsileri barındırabilecek şekilde çoklu raflı konumlarla donatılmıştır ve sanatsal ekmeği toplu üretim gereksinimlerine kadar her şeye uygun şekilde esnek bir yapıya sahiptir. Programlanabilir belleği, birden fazla tarif saklamaya yetecek şekilde tasarlanmıştır ki bu da hamur işi işlemini kolaylaştırır ve farklı değişkenler arasında tutarlılığı korur. Buhar enjeksiyon sistemi, gevrek kabukların ve yumuşak içlerin oluşmasını sağlayacak mükemmel bir ortam yaratırken, gelişmiş ventile sysitemi tüm odalar boyunca eşit pişirme garantisi sağlar. Güvenlik özellikleri arasında otomatik kapanma koruması ve dokunulduğunda soğuk hissettiren dış panel bulunur ki bu da ticari mutfak ortamları için hem pratik hem de güvenli hale getirir.
EN
