Gelişmiş Buhar Dağıtım Teknolojisi
Çıtır ekmek fırınının gelişmiş buhar dağıtım teknolojisi, ticari ekmeğin pişirilmesinde önemli bir ilerleme temsil eder. Bu sofistike sistem, pişirme sürecinin kritik anlarında tam miktarda buhar sağlayarak, çıtır ekmek formatı için mükemmel bir ortam yaratır. Buhar, stratejik olarak yerleştirilmiş enjeksiyon noktaları aracılığıyla pişirme odasında eşit şekilde dağıtılır ve tüm pişirme yüzeylerinde düzgün nem seviyeleri sağlar. Bu teknoloji, kaliteli bir çıtır ekmekin tanımını oluşturan karakteristik pırıl pırıl kabuk ve mükemmel dokuyu elde etmek için essastır. Sistem, bakers'in spesifik tarif gereksinimlerine göre buhar uygulamasını özelleştirebilmelerini sağlayan programlanabilir buhar enjeksiyon zamanlama ve hacmi sunar. Bu düzeydeki kontrol, sadece tutarlı sonuçlar garantisi değil, aynı zamanda farklı ekmek türleri ve dokularla deneme yapma imkanı da sağlar. Buhar sistemi, uzun ömürlü güvenilirlik için tasarlanmış, çöküntüye karşı dayanıklı bileşenlere sahip ve kolay bakım erişim noktaları içerir.