panggangan tunggal
Oven dek tunggal mewakili batu asas peralatan dapur komersial moden, menawarkan keseimbangan sempurna antara kecekapan dan kepraktisan. Penyelesaian memasak inovatif ini dilengkapi dengan ruang panggang tunggal yang dilengkapi dengan kawalan suhu bebas dan elemen pemanas terkini yang memastikan taburan suhu yang tepat. Biasanya berukuran antara 28 hingga 36 inci lebarnya, oven-oven ini menghasilkan keputusan yang konsisten melalui sistem pengurusan haba canggih mereka, yang termasuk elemen pemanasan atas dan bawah yang boleh disesuaikan. Papan kawalan digital oven membolehkan tetapan suhu tepat dari 150°F hingga 500°F, sementara pemasa binaan dan tetapan boleh diprogram membenarkan kitaran memasak automatik. Oven dek tunggal moden menggabungkan teknologi kecekapan tenaga, mengurangkan penggunaan kuasa sambil mengekalkan prestasi memasak optimum. Oven-oven ini cemerlang dalam keluwesan, menangani segala-galanya dari membekal roti dan kuih-kuih hingga memanggang daging dan sayur-sayuran. Pembinaan keluli tahan karat memastikan keupayaan dan kesederhanaan penyelenggaraan, manakala pintu kaca teperap menyediakan kelihatan jelas proses memasak. Banyak model dilengkapi dengan sistem pencahayaan dalaman dan dilengkapi dengan keupayaan injeksi paun, meningkatkan fungsi mereka untuk aplikasi pembekalan profesional.