מכונה לבקרת לחם למכירה
המכונה לבישול לחם למכירה מייצגת פתרון חדשני עבור פעילויות אפייה מסחריות, שמשלבת יעילות עם ביצועים מקצועיים. ציוד רב-תכליתי זה כולל מערכות שליטה מתקדמות בטמפרטורה שמintvalות התפלגות חום אחידה במהלך תהליך האפיה, מה שאומר תוצאות אחידות בכל פעם. המכונה מגיעה עם מספר אפשרויות תכנות, המאפשרות לאפים להתאים הגדרות עבור סוגים שונים של לחם, מהלחיות אומניות קשות עד לחם כריכה רך. הבנייה שלה מחומרים מתכתיים (פלדה נקיה) מבטיחה עמידות ותחזוקה קלה, בעוד שהלוח שליטה דיגיטלי מספק פעולת אינטואיטיבית הן עבור אפיים מנוסים והן עבור מתחילים. המכונה כוללת שליטה בקצב התערובת הניתנת להגדרה, מנגנוני זמן מדויקים ומעקב טמפרטורה אוטומטי. עם אפשרויות קיבולת המגיעות מ-50 עד 200 חלות לשעה, היא מתאימה לגודלים שונים של עסקים, מהאפרוחות הקטנות ועד פעולות תעשייתיות. התכונות הבטיחות המובנות כוללות כפתורי עצירה חירום, הגנה מפני חימום יתר וสวิตחים לבטיחות דלת. בנוסף, המכונה כוללת מערכות חסכוניות של אנרגיה שעוזרות להפחית את עלויות הפעולה תוך כדי שמירה על ביצועי אפייה אופטימליים.