فرن تک دسته
یک فرن تک دسته نماینده یکی از ستونهای اصلی تجهیزات آشپزخانه تجاری مدرن است که تعادلی کامل بین کارآمدی و عملکرد پرداخته میکند. این راهحل نوآورانه پخت شامل یک حجره پخت تکدسته میباشد که با کنترلهای دما مستقل و عناصر گرمایی پیشرفته مجهز شده است تا توزیع دقیق دما را تضمین کند. معمولاً این فرنهای با عرض بین ۲۸ تا ۳۶ اینچ، نتایج ثابتی از طریق سیستمهای مدیریت گرما پیشرفته ارائه میدهند که شامل عناصر گرمایی بالا و پایین قابل تنظیم هستند. پنل کنترل دیجیتال فرن اجازه تنظیم دقیق دما را در دامنه ۱۵۰ تا ۵۰۰ درجه فارنهایت میدهد، در حالی که تایمرها و تنظیمات قابل برنامهریزی داخلی دورههای پخت خودکار را فراهم میکنند. فرنهای تک دسته مدرن فناوریهای صرفهجویی در مصرف انرژی را در بر گرفتهاند که مصرف برق را کاهش میدهند در حالی که عملکرد بهینه پخت را حفظ میکنند. این فرنها در چندمنیت برترین عملکرد را نشان میدهند و قادر به مدیریت همه چیز از از خمیر نان و شیرینیها تا گوسالهها و سبزیهای روغنی هستند. ساختار فولاد راستگیر اطمینان از محکمیت و نگهداری آسان فراهم میکند، در حالی که دروازههای شیشهای مقاوم دیدی واضح از فرآیند پخت ارائه میدهند. بسیاری از مدلها سیستمهای نور داخلی دارند و با توانایی تزریق بخار مجهز شدهاند که عملکرد آنها را برای کاربردهای پخت حرفهای افزایش میدهد.