Professionel 3-skuffe deckovn: Avanceret bagteknologi til erhvervs køkken

Contact me immediately if you encounter problems!

Alle kategorier

3 båndshornovn

Den 3-skovlede deckovn repræsenterer en kulmination af moderne bageteknologi, og tilbyder enestående fleksibilitet og præcision for kommersielle bagningsoperationer. Dette professionelle udstyr har tre uafhængige bagningskamre, hver med egne temperaturregler og varmeanlæg, hvilket gør det muligt at bake forskellige produkter på samme tid ved forskellige temperature. Ovnens robuste konstruktion indeholder typisk højgradig rostfri stål, hvilket sikrer holdbarhed og nem vedligeholdelse. Hver skovl er udstyret med dampindsprøjtning, som er afgørende for at opnå den perfekte skorpe på håndværkerbrød og kager. Ovnens sofistikerede temperaturstyresystem opretholder konstant varmeudskiftning, mens digitale kontrolpaneler tillader nøjagtig timing og temperaturjustering. Med dimensioner optimeret til kommersielle køkken, kan den 3-skovlede deckovn rumme standard bagningstrayer og har energieffektive designelementer, der hjælper med at reducere driftsomkostninger. Det uafhængige skovlesystem giver bagere mulighed for at håndtere flere produkter samtidig, hvilket forbedrer produktiviteten og arbejdsgangseffektiviteten. Avanceret isoleringsteknologi sikrer varmebevaring, samtidig med at den holder ydeforholdene køligere, hvilket bidrager til sikkerhed på arbejdspladsen og energibesparelser.

Nye produkter

Den 3-skovlede ovn tilbyder flere overbevisende fordele, der gør den til et uerstatteligt værktøj for bagerier og fødevareoperationer. For det første giver de tre uafhængige skovle udenfor almindelig fleksibilitet, hvilket tillader bagere at forberede forskellige produkter samtidig, der kræver forskellige temperaturindstillinger. Denne versatilitet øger betydeligt produktionskapaciteten uden at kompromittere kvaliteten. Det præcise temperatursystem sikrer konstante resultater, reducerer affald og forbedrer produktens ensartethed. Dampinjectionsfunktionen i hver skovl skaber den perfekte miljø for at udvikle knusperrige skorpe på brød og opretholde fugtighed i delicate dejvarer. Energifeffektivitet er en anden vigtig fordel, da de godt isolerede kamre minimiserer varme tab og reducerer strømforbrug. Ovnens modulære design gør vedligeholdelse og rensning nemmere, mens dens robuste konstruktion sikrer en lang levetid. Den digitale kontrolgrænseflade forenkler drift, hvilket lader personale vedligeholde præcise bagningsparametre med minimal træning. Plads effektivitet maksimeres gennem den vertikale placering af skovle, hvilket gør den ideal for virksomheder med begrænset gulvplads. Ovnens evne til at behandle flere batcher samtidig øger igennemstrømningen og produktiviteten, mens det uafhængige skovlesystem tillader kontinuerlig drift, selv hvis en skovl kræver vedligeholdelse. Den jævne varme fordeling inden for hver kamer sikrer ensartede bagningsresultater, reducerer behovet for produktrotation og minimerer arbejdsanmodninger.

Seneste nyheder

Hvilke er de vigtigste funktioner ved en høj kvalitets baguetteovn?

21

Mar

Hvilke er de vigtigste funktioner ved en høj kvalitets baguetteovn?

Se mere
De bedste baguetteovne til professionelle bagerier

21

Mar

De bedste baguetteovne til professionelle bagerier

Se mere
Tips til vedligeholdelse af din baguetteovn

21

Mar

Tips til vedligeholdelse af din baguetteovn

Se mere
Hvordan vælger man det rigtige bageriudstyr til sit forretning

21

Mar

Hvordan vælger man det rigtige bageriudstyr til sit forretning

Se mere

Få et gratis tilbud

Vores repræsentant vil kontakte dig snart.
Email
Navn
Firmanavn
Besked
0/1000

3 båndshornovn

Avanceret temperaturstyringssystem

Avanceret temperaturstyringssystem

Det sofistikerede temperatursystem i den 3-skuffe stegeovn repræsenterer en gennembrud i præcist bagning. Hver skuffe er udstyret med uafhængige termostater og varmeelementer, hvilket tillader nøjagtig temperaturstyring mellem 50°C og 300°C. Det digitale kontrolpanel giver mulighed for realtidstemperaturovervågning og justering, hvilket sikrer konsistente resultater over flere batche. Avancerede sensorer overvåger og vedligeholder den indstillede temperatur kontinuerligt, og kompenserer automatisk for varmetab ud fra åbninger af døren. Dette system inkluderer programmerbare temperaturprofiler, hvilket giver bagere mulighed for at oprette og gemme specifikke opskrifter med forudbestemte temperaturindstillinger. Funktionen for hurtig varmegenopretning sikrer minimale temperatursvingninger under kontinuert drift, mens det intelligente varmeFordelningssystem vedligeholder en ensartet temperatur på alle skuffer.
Dampinjections teknologi

Dampinjections teknologi

Det integrerede dampindspyssystem repræsenterer en afgørende funktion af den 3 skovlhylded ovn, hvilket giver præcise fugtighedskontrol til optimale bagningsresultater. Hver hytte er udstyret med individuelle dampgeneratører, der leverer kontrollerede dampudbrud på programmerbare intervaller. Denne funktion er afgørende for at opnå den perfekte skorpeudvikling på håndværksbrød, skabe knusperværker og opretholde korrekte fugtighedsniveauer i forskellige bagvare. Dampsystemet inkluderer justerbare volumenkontroller, hvilket tillader bagere at tilpasse mængden af damp baseret på specifikke opskriftskrav. Avanceret damppartitionering sikrer ligefordeling gennem hele bagningstkammeret, mens det effektive afledningssystem forhindrer akkumulering af for meget fugt. Dampgeneratørerne er designet til hurtige respons tider og konstant udgang, hvilket bidrager til forbedret produktkvalitet og konsistens.
Multi-Hytteeffektivitet og ArbejdsgangsOptimering

Multi-Hytteeffektivitet og ArbejdsgangsOptimering

Den tre-decks konfiguration af denne ovn maksimerer driftseffektiviteten gennem intelligent arbejdsgangdesign og udnyttelse af plads. Hver deck fungerer uafhængigt, hvilket tillader samtidig bagning af forskellige produkter ved forskellige temperaturer og tider. Den strategiske vertikale placering optimere køkkenpladsen, samtidig med at der gives nem adgang til alle kamre. Ovnens design inkluderer ergonomiske dørhåndtagninger og velbalancerede døre for en behagelig drift under topproduktionsperioder. Hver deck har nemt-læselige digitale display og intuitive kontrolmekanismer, hvilket forenkler bagningsprocessen og reducerer operatørfejl. Det flerdecks system gør det muligt at planlægge effektive batcher, hvilket reducerer nedetid og øger den generelle produktivitet. Avanceret isolation mellem de decks forhindrer temperaturstyring, hvilket sikrer konsistente resultater i alle kamre, mens der opretholdes energieffektivitet.