prodejní pekařský sporák
Nejnovější komerční pekárenský troubek kombinuje přesnou inženýrství s univerzální funkcionalitou, aby vyhověl náročným požadavkům současných pekařen a gastronomických zařízení. Tento profesionální přístroj disponuje více vařičovými komory s nezávislými ovládáním teploty v rozmezí od 50°F do 550°F, což umožňuje současné přípravu různých pečiva. Pokročilá digitální ovládací panel umožňuje přesné programování času, teploty a úrovně vlhkosti pro konzistentní výsledky. Postaven z premium nerezové oceli, zajišťuje trvanlivost a snadnou údržbu, zatímco poskytuje vynikající distribuci tepla díky inovativní konvekční technologii. Prostorný vnitřek umisťuje mnoho plechov na pečivo, čímž je ideální pro produkci vysokého objemu. Energeticky úsporná operace je dosažena skvělým izolacím a chytrými systémy správy energie, což snižuje provozní náklady, zatímco udržuje optimální podmínky pro pečení. Troubek obsahuje programovatelné úložiště receptů, které umožňuje rychlý přístup k často používaným nastavením a zajistí konzistenci mezi různými operátory. Bezpečnostní funkce, jako je automatické vypnutí a vnější povrch s ochlazováním, zvyšují bezpečnost operace, zatímco systém injekce páry vytváří dokonalé prostředí pro pekařské speciality a koláče.