Ticarətli Qaz Konveksiya Fırını: İqtisadiyyat və İnkişaf Texnologiyaları ilə Professiya Səviyyəsində Pişirilmə

Contact me immediately if you encounter problems!

Bütün kateqoriyalar

ticarət iştirakı gaz konveksiyon fırını

Ticarətli qaz konveksiya fırını, modern peşəkar mətbəxindən bir əsas hissədir və güclü işləməyə və istisna olaraq çoxfunksionallıqla birləşdirilir. Bu sofistika edilmiş pisirici texnika, istifadə olunan ilə qazdan hava pisirici möhürlədici vasitəsilə pisirici komandasında dairəvi şəkildə dolaşır, təminatlı və bərabər istilik daşımı təmin edir. Bu fırınlar tipik olaraq çoxlu raf pozisiyaları ilə təchiz edilib, müxtəlif panə ölçülərini yerləşdirməyə və müxtəlif yeməkləri eyni anda pisdirməyə imkan verir. Qazla işə salınan isidici sistem sürətli temperaturunun yenidən qaynar və dəqiqlikli idarə olunur, tipik olaraq 150°F-dən 500°F-ə qədər daxil olmaqla. Çoxu modellər elektron başladıcı sistemləri, proqramlaşdırılmış idarəetmə və temperatur və vaxt üçün dəqiqlikli idarəetmə üçün digital displeylər ilə təchiz edilib. Daxili hissə, dayanıqlılıq və asan temizlənmə üçün qalmış çəkilmiş çelikdən inşa edilib, hal-hazırda iki camlı cam kapakları var ki, onların pisirici möhürlədici olmadan görsəl izləməsi imkan verir. İleri səviyyədə modellər buhar injeksiyası imkanlarını, çoxlu pisirici rejimləri və avtomatlaşdırılmış pisirici proqramları əhatə edir. Bu fırınlar yüksək həcmli pisirici operasiyalarını idarə etmək üçün dizayn edilib, bu da restoranlar, otellər, kafeteriya və digər yemək xidməti tesisləri üçün ideal edir, burada bərabərlik və effektivlik əsasdır.

Yeni məhsul tövsiyələri

ƏTRAFLI BAXIN

dəst ovens zavodu SE-601+12F

ƏTRAFLI BAXIN

tijarətiyyə dəst ovens SMD-602EM+AB+705

ƏTRAFLI BAXIN

dəst ovens zavodu SMD-603S+NB

ƏTRAFLI BAXIN

SMG-330

Ticarət məqsədləri üçün gazli konveksiya fırınları professional mətbəxlərdə ən çox istifadə olunan və bir çox üstünlüyə malik cihazlardır. İlk öncə, onların üstün istilik daşqını sistemsi bütün rayon səviyyələrində bərabər pişiriciyi təmin edir, istilik nöqtələrini silmək və pişirici zamanı dövirək etməyə ehtiyacın azaltır. Zorlanan hava dolaşımı, tradisiya fırınlarına nisbətən pişirici vaxtını %25-ə qədər azaltır, bu da artıq məhsuldarlıq və enerji effektivliyinə səbəb olur. Gaz isitici sistemi şəxsləndirilmiş temperatur cavablanması və daha yaxşı rütubət idarəetməsi ilə mükəmməl yemək keyfiyyəti və strukturu təmin edir. Bu fırınlar çoxsaylı işlərlə ümumiyyətlə inkişaf etmiş nəticələrlə bacalarından qaldırmadan qalın pastaları və ya qalın peynirciləri pişirə bilirlər. Çoxsaylı rayon dizaynı, kompakt sahədə pişirici kapasitetini maksimuma çatdırır və mətbəx sahəsini istifadəni optimallaşdırır. Mühərriklərin avtomatik söndürmə sistemləri və soğuk dokunma xarici səthləri ilə operatorların təhlükəsizliyini təmin edən modern modelələr gəlir. Proqramlaşdırılmış idarəetmə sistemləri, operator təcrübəsindən asılı olmayaraq standartlaşdırılmış pişirici prosedurları təmin edir və təlim tələblərini azaltır. Ticarət səviyyəsində inkişaf etmiş quruluşun dayanıqlığı uzun müddətli güvəndiləbilirlək və minimum texniki idarəetmə tələbləri təmin edir. Qaz kimi yanacaq materialının maliyet effektivliyi və effektiv istilik istifadəsi, daha aşağı operational maliyyət nəticəsinə səbəb olur. Ekstra, rütubət infüziyası funksiyası yemək rütubətini saxlayır və ekilaç və ya digər rütubətə həssas məhsulların mükəmməl pişirici ortamını yaradır.

Məsləhətlər və hiylələr

Mar

Professiya peynirciliklər üçün ən yaxşı Baguet fırınları

Daha Çox Göstər

Mar

Baguet fırınınızı necə idarə etmək üçün məsləhətlər

Daha Çox Göstər

Mar

Əməkdaşlıq üçün düzgün peynircilik texniki necə seçmək

Daha Çox Göstər

Mar

Şirniyyat Texnologiyalarının Geleceği: Modellər və İnovasiyalar

Daha Çox Göstər

Pulsuz Qiymət Alın

Bizim temsilçimiz yakında sizə əlaqə saxlayacaq.

Şirkət Adı

Mesaj

0/1000

ticarət iştirakı gaz konveksiyon fırını

tortlar üçün peşəkar şaquli fırın

sublimation konveksiya fırını

peynirçilik üçün ən yaxşı konveksiyon fırını

ev konveksiya fırını

düzgün konveksiya fırını

tam ölçülü masa üstu konveksiya fırını

İrəliləmiş Temperatur Nəzarət Sistemi

Ticarət məqsədlərində istifadə edilən qaz konveksiya fırını temperatur idarəetmə sistemi, dəqiqlik pisirici texnologiyasında yeni bir səviyyəyə çatmaqdadır. Onun əsasında, ±1°F diapazonunda tamamilə dəqiqlik ilə temperaturu saxlayan mürəkkəb termostat yer alır ki, bu da eyni dərəcədə pisirici dəqiqliyi təmin edir. Sistem, pisirici odasının müxtəlif hissələrində yerləşdirilmiş çoxlu temperatur sensorlarını əhatə edir ki, bu da idarəetmə ünитinə real vaxtda geri bildiriş təmin edir. Bu mürəkkəb izləmə prosesi, mükəmməl pisirici ortamını saxlamaq üçün anında düzəlişlər etməyə imkan verir. Texnik olaraq sürətli istilik bərpa sistemini, həddən çox işğal olunan xidmət dövrləri zamanı kapıyı tez-tez açma halında də temperatur stabilliyini təmin edir. İstifadəçilər kompleks reseptlər üçün çoxlu temperatur stadiyalarını proqramlaşdırabilir və avtomatik şəkildə stadiyalardan keçiş edə bilərlər. Digital interfeys aydınlığa çıxaran temperatur oxumaqları təqdim edir və asan düzəliş imkanı verir, əlavə olaraq, daxili temperatur loqinq sistemi HACCP uyğunluğunu və keyfiyyət nəzarəti üçün kömək edir.

Yeni Dərəcədə Enerji Effektiivliyi Dizaynı

Ticarət qaz konveksiya fırınlarının enerji effektiivliyi xüsusiyyətləri, sürdüliş mətbəx texnologiyasında əhəmiyyətli bir inkişafı təmsil edir. İzolasiyalı iki qatlı dərəcə inşaası istilik itirilməsini azaldır, meanwhile mühürlü pişdirilmə odası enerji israfini dayandırır. İqtisadi yanacaq dizaynı qaz istifadəsini optimallaşdırır və %45-ə qədər enerji effektiivliyi reytinqinə çatır. Akıllı güc idarəetmə sistemi, pişirilmə yükləyindən asılı olaraq qaz axınına uyğunlaşdırılır və daha az işləmə davamlığı müddətində necəzətli enerji istifadəsinə səbəb olmur. Sürətli istilik vaxtı, öncə istilikdəki enerji istifadəsini azaltır, meanwile effektiiv ventilyator dizaynı optimal istilik dastrıbulyasını təmin edir və minimum güc istifadəsi ilə. Bu fırınlar, gözləmə davamlığı üçün enerji-yəxsislik rejimlərini daxil edir və avtomatik söndürmə funksiyaları israfi operasiyadan qoruyur. Bu xüsusiyyətlərin kombinasiyası nəticəsində utilitər xərclər ciddi şəkildə azalır və çevrəvi təsirlər azalır.

Çoxfunksionallıq Pisirici Imkanları

Ticarət ocaqlarının ümumiləşmiş qaz konveksiya fırınlarının çoxsaylı pişdirme üsullarında üstünlükləri ilə professional mutfak ortamında ayırd edir. Bu fırınlar, pekinti və dumanlılaşdırmaqdan başlayaraq, peyvəndlənməyə və suşunmaya qədər bir çox pişirici üsullarında müvəffəqiyyət göstərir. Dəyişdirilə bilən ventilyator sürətləri hava dolaşımını daha dəqiqliyinə idarə etməyə imkan verir, soufflés kimi nəzələrə uyğun gəlir və ya daha güclü yeməklərə. Çoxlu raf konfiqurasiyası fərqli məhsulların narahatlı şəkildə eyni vaxt da pişirilməsinə imkan verir və dadı qeyd edilməsi olmadan maksimum hasilat təmin edir. İleri səviyyəli modellər fırının fərqli hissələrində fərqli temperaturalar üçün sahə-spesifik temperatur idarəetmə funksiyasına malikdir. Konveksiya və buxarda funksiyaların kombinasiyası ekələrin pişirilməsi üçün ideal şərait yaradır, ənənə funksiyası isə yeməkləri tamamlamaq üçün mükəmməldir. Proqramlaşdırılmış resept saxlama funksiyası birdənəçox istifadəçi və dövmələr arasında birləşmiş nəticələr təmin edir və yüksək həcmli əməliyyatlarda standart keyfiyyəti təmin edir.