ən yaxşı dek fırınları
Dek ovens ticarət qeyri-təsədüfi peykar texnologiyasının zirvəsini təmsil edir və professional mutfaklar üçün istisna olaraq çoxfunksionallıq və dəqiqlik təklif edir. Bu sofistika edilmiş peykar üniteləri, hər biri ayrı-ayrılıqla idarə edilən çoxlu dek ilə xarakterizə olunur, hər biri fərqli yuxarı və aşağı isidici elementlərlə donatılmışdır ki, bu bərabər isidici daşımaya imkan verir. Mühərrikləşdirilmiş dek ovens modern digital idarəetmə sistemləri ilə donatılmışdır ki, bu onları 150°F-dən 900°F-ə qədər dəqiqlik ilə temperaturu idarə etmək üçün ideal edir, bu da müxtəlif peykar tətbiqləri üçün uyğunlaşdırır. Asman ya da çəlk dek səthləri doğrudan isidici daşımaya imkan verir ki, bu da el işi ekməklər, pitsalar, pastalar və digər peykar mahsulları üçün mükəmməl ortam yaradır. Ən çox premium model steam injection sistemi ilə donatılmışdır ki, bu da peykarlar üçün mükəmməl kabuk inkişafı və yataq almağa imkan verir. Bu ovens üstünlüklü izolyasiya materialları ilə dizayn edilib ki, bu bərabər temperaturu saxlayır və enerji istifadəsini minimuma endirir. Modulyar dizayn stekable konfigurasiyalara imkan verir ki, bu da mutfak sahə effektivliyini maksimuma yüksəltir və həmin zamanda hər dek üçün müstəqil temperatur idarəetməsini saxlayır. Çox sayda modern ünitə cam qapılar ilə daxili işıqlandırma, avtomatik yükləmə sistemləri və proqramlaşdırılabilir resept ayarları ilə donatılmışdır ki, bu isə birləşmiş nəticələr üçün imkan verir.