gerçek döngülü fırın
Gerçek bir konvansiyon fırını, modern pişirme teknolojisinin zirvesini temsil eder; özel bir üçüncü ısıtma elemanı ve mükemmel uyumda çalışan fan sistemiyle donatılmıştır. Standart konvansiyon fırınları gibi değil, gerçek konvansiyon sistemleri fanın çevresinde ek bir ısıtma elemanı entegre eder, bu da pişirme odasında sürekli ısı dağılımını sağlar. Bu yenilikçi tasarım, sıcak hava dolaşımının eşit şekilde yapılmasını sağlayarak soğuk noktaları ortadan kaldırır ve homojen kızartma ve pişirme sonuçları sunar. Teknoloji, döndürülmesi gerekmeksizin birden fazla raflı pişirme imkanı sağlar, bu da partı pişirmeye ve farklı yemeklerin aynı anda hazırlanmasına uygun hale gelir. Sistem, ileri düzeyde termal sensörler ve dijital kontroller aracılığıyla kesin sıcaklık kontrolü sağlar ve 1-2 derece içinde doğru sıcaklık ayarlamalarına izin verir. Gerçek konvansiyon fırınları, geleneksel fırınlara göre genellikle %25-%30 daha hızlı çalışır ve daha az enerji kullanır, bu da onları hem verimli hem de ekonomik kılar. Bu fırınlar, tutarlı ısıya ihtiyaç duyan hassas pastalarından, mükemmel kızartmaya ihtiyaç duyan kızarmalara kadar çeşitli pişirme uygulamalarında öne çıkar. Teknoloji özellikle profesyonel ortamlarda parlar, ancak restoran kalitesi sonuçların istendiği ev mutfaklarında artan popülerlik kazanmıştır.
EN
