jedna peć sa jednim nivojem
Jedan-deckovni peć se predstavlja versatilnom i efikasnom rešenjem za komercijalno pečenje koje kombinuje kompaktni dizajn sa profesionalnim performansama. Ova osnovna oprema poseduje jednu pečnicu sa preciznim kontrolama temperature, obično u rasponu od 150°F do 500°F, što je idealno za različite načine kuhanja. Konstrukcija peća obično uključuje visokokvalitetnu nerđajuću celiku, obezbeđujući trajnost i lako održavanje. Savremeni jedan-deckovni peći dolaze sa digitalnim kontrolnim panelima koji omogućavaju tačnu regulaciju temperature i podešavanje vremena. Unutrašnjost često sadrži poboljšano izolovanje i sisteme ravnomernog raspodele topline, štoviše podržava konstantne rezultate pečenja za sve stavke. Većina modela uključuje prilagodljive položaje police, mogućnosti unosa pare i unutrašnje osvetljenje za optimalnu vidljivost tijekom pečenja. Ovi peći obično merene između 30 do 40 inch-a u širini, što ih čini pogodnim za uspostave sa ograničenim prostorom dok još uvijek nude dovoljan kapacitet za komercijalnu proizvodnju. Energetska efikasnost jedinice je značajna, sa mnogim modelima koji imaju napredne grejne elemente koji pružaju brzu oporavku temperature i minimalnu gubitak topline. Bezbednosne karakteristike obično uključuju hladne dodire s vanjske strane i automatske sisteme isključivanja, osiguravajući sigurnu radnju u zauzetim kuhinjama.