Profesionalni jedan-deckovni peć: Napredna upravljanja temperaturom i energije-efikasan rešenje za komercijalno pečenje

Contact me immediately if you encounter problems!

Sve kategorije

jedna peć sa jednim nivojem

Jedan-deckovni peć se predstavlja versatilnom i efikasnom rešenjem za komercijalno pečenje koje kombinuje kompaktni dizajn sa profesionalnim performansama. Ova osnovna oprema poseduje jednu pečnicu sa preciznim kontrolama temperature, obično u rasponu od 150°F do 500°F, što je idealno za različite načine kuhanja. Konstrukcija peća obično uključuje visokokvalitetnu nerđajuću celiku, obezbeđujući trajnost i lako održavanje. Savremeni jedan-deckovni peći dolaze sa digitalnim kontrolnim panelima koji omogućavaju tačnu regulaciju temperature i podešavanje vremena. Unutrašnjost često sadrži poboljšano izolovanje i sisteme ravnomernog raspodele topline, štoviše podržava konstantne rezultate pečenja za sve stavke. Većina modela uključuje prilagodljive položaje police, mogućnosti unosa pare i unutrašnje osvetljenje za optimalnu vidljivost tijekom pečenja. Ovi peći obično merene između 30 do 40 inch-a u širini, što ih čini pogodnim za uspostave sa ograničenim prostorom dok još uvijek nude dovoljan kapacitet za komercijalnu proizvodnju. Energetska efikasnost jedinice je značajna, sa mnogim modelima koji imaju napredne grejne elemente koji pružaju brzu oporavku temperature i minimalnu gubitak topline. Bezbednosne karakteristike obično uključuju hladne dodire s vanjske strane i automatske sisteme isključivanja, osiguravajući sigurnu radnju u zauzetim kuhinjama.

Нови производи

Jedna-deckovni peć se ponudio kao izuzetno praktičan dodatak bilo kojoj komercijalnoj kuhinji. Prvo, njegov prostorni dizajn maksimizira kuhinjsko prostor dok pruža profesionalne mogućnosti pečenja. Jedno-deckovna konfiguracija omogućava lakši pristup i praćenje hrane, smanjujući šanse za greške u pečenju i poboljšavajući efikasnost rada. Versatilnost pećine ističe činjenicom da može da obavi različite zadatke pečenja, od kruha i slatkiša do pizze i guvna, eliminujući potrebu za više specijalizovanih pećina. Energetska efikasnost je još jedan značajan predak, jer ove pećine obično troše manje energije da bi održale stalnu temperaturu u poređenju sa većim multi-deckovnim jedinicama. Sistem precizne kontrole temperature osigurava tačne uslove pečenja, vodeći do izuzetne kvaliteta proizvoda i konzistentnosti. Održavanje i čišćenje su jednostavna zbog pristupačnog jednokomernog dizajna i konstrukcije od nerđajuće ocele. Uključivanjem savremenih funkcija poput digitalnih kontrola i programabilnih podešavanja omogućava se standardizovani proces kuhanja, smanjujući vreme obuke i osiguravajući konstantne rezultate kod različitih operatera. Većina modela nudi brzu zagrijavanje i brzo oporavljivanje temperature, omogućavajući neprekidnu produkciju tijekom vrhunskih perioda posla. Funkcija unosa pare pruža fleksibilnost za stvaranje proizvoda koji zahtevaju određene nivoeve vlage, širenjem raspona mogućih stavki na meniju. Dodatno, niža početna investicija i smanjena troškova eksploatacije u odnosu na veće pećine čini ga ekonomski razumljivim izborom za male i srednje operacije.

Савеси и трикови

Најбоље багетске рурнице за profesionalne пекарнице

21

Mar

Најбоље багетске рурнице за profesionalne пекарнице

Погледај више
Савети за одржавање ваших багетских рурнице

21

Mar

Савети за одржавање ваших багетских рурнице

Погледај више
Како изабрати правилно пекарски опрему за вашу firmu

21

Mar

Како изабрати правилно пекарски опрему за вашу firmu

Погледај више
Budućnost opremе za pekarije: trendovi i inovacije

25

Mar

Budućnost opremе za pekarije: trendovi i inovacije

Погледај више

Dobijte besplatnu ponudu

Naš predstavnik će Vas uskoro kontaktirati.
Email
Ime
Naziv kompanije
Порука
0/1000

jedna peć sa jednim nivojem

Напређени систем за контролу температуре

Напређени систем за контролу температуре

Jedan-deckovni peć se sofisticirani sistem upravljanja temperaturom predstavlja značajno napredovanje u tehnologiji komercijalnog pečenja. Ovaj sistem koristi precizne digitalne senzore i microprocessor-upravljane grejne elemente kako bi održao tačne postavke temperature šrozom pećnice. Tehnologija omogućava tačnost temperature unutar 1-2 stepena od postavljene vrednosti, osiguravajući konstantne rezultate kroz više ciklusa pečenja. Sistem uključuje brze mogućnosti oporavka temperature, automatski prilagođavajući izlaznu temperaturu kako bi održao stabilne temperature kada se vrata otvaraju i zatvaraju tijekom rada. Višestruki termometri raspoređeni šrozom pećnice neprestano praću distribuciju topline, pokrećući automatske prilagodbe kako bi održali jednolikost. Ova razina kontrole omogućava operatorima da dostignu precizno obojanje, teksturu i unutrašnju temperaturu pečenja za različite proizvode. Sistem takođe uključuje programabilne značajke rampiranja temperature, omogućavajući složene profile pečenja koji mogu zahtijevati promjenu temperature tijekom ciklusa pečenja.
Energetski učinkovit dizajn i izgradnja

Energetski učinkovit dizajn i izgradnja

Energetska efikasna konstrukcija jednodnevnog peća uključuje nekoliko inovativnih karakteristika koje značajno smanjuju potrošnju električne energije pritom što održavaju optimalnu performansu. Konstrukcija peća obuhvata više slojeva visoke gustine izolacionih materijala koji učinkovito sprečavaju gubitak topline i održavaju stabilne unutrašnje temperature. Sistem vrata poseduje čvrste hermetičke zaklopce i ravnotežne veze koje osiguravaju čvrstu zatvaranje, sprečavajući gubitak topline i štednju energije. Grijanja su strateški postavljena kako bi se maksimizirao efekat prenosa topline, smanjujući količinu energije potrebnu za održavanje temperature pećenja. Napredni sistemi upravljanja energijom automatski prilagođavaju potrošnju energije na osnovu stvarnih uzoraka korišćenja, ulazeći u režim čekanja tijekom neaktivnih perioda dok istovremeno održavaju spremne temperature za korišćenje. Kompaktna veličina peća dodatno doprinosi njegovoj efikasnosti smanjujući zapreminu prostora koji treba zagrejati, rezultujući bržim vremenima prezagrevanja i nižom ukupnom potrošnjom energije.
Kontrola versatilnog pečionskog okruženja

Kontrola versatilnog pečionskog okruženja

Sistem kontrole pećnog okruženja jednodrskog pečaja nudi neverovatnu fleksibilnost u stvaranju idealnih uslova za različite primene peća. Integrirani sistem za unosenje pare omogućava preciznu kontrolu nivoa vlažnosti, što je ključno za postizanje savršenih krunica na proizvodima od kruha i održavanje vlage u jarkim slatkicama. Podešive ventilske kontrole omogućavaju operatorima upravljanje sa čuvanjem i otpuštanjem vlage tijekom procesa peća, što je ključno za postizanje željenih tekstura i završetaka. Pećaj ima nezavisno kontrolirane gornje i donje topline elemente, što omogućava prilagođeno raspoređivanje topline prilagođeno posebnim proizvodima. Dizajn kamere uključuje podešive vazduhoplovne šeme koje se mogu modificirati kako bi se prilagodile različitim zahtevima peća, od lagane konvekcije za jarka predmeti do jačeg pokretanja vazduha za ravnomerno osmrkanje. Ova kompletna kontrola nad pećnim okruženjem osigurava optimalne rezultate širokog speстра proizvoda, od remeslanskih kruha do jarkih slatkica.