Fornoj profesionale me konveksion për fshirje të përshtatshme: Kontroll i Larg Temperature dhe Efikasni me Larg Rregullash

Contact me immediately if you encounter problems!

Të gjitha kategoritë

pjese qarku për këmbëla

Një qark me konveksion për torte reprezanton një zgjidhje sofistikuar e ngrohjes që kombinon elemente tradicionale të ngrojtjes me një sistem roli të fuqishëm për të circuluar ajër të ngrotur përshtatshëm nëpër gjithë kambron e ngrojtjes. Kjo pajisje e avancuara mbajt temperaturën e përpjekshme, siguruan rezultate të njëjta për të gjitha llojet e torteve. Teknologjia integruar e rollit shpejtson procesin e ngrojtjes për rreth 25% më shumë në krahasim me qarket e rregullta ndërkohë që mbahet kontrolli i largimit për teksturë të përfshirë. Qarket moderne të konveksionit kryhen me kontroll digitale, pozita shumëfishe të raqeve dhe sisteme të menaxhimit të temperaturës saktë që zgjatrojnë nga 150°F deri në 500°F, bënjë ato fleksibël për varet e ndryshme të recepteve të torteve. Largimi brendor ofron tipikisht hapësirë prej 2 deri në 5 kubike feet, lejon përfshirjen e shumë tepash të torteve njerësisht. Këto qarke përfshijnë shpesh mode të veçanta të ngrojtjes, si dhe cilësimet e ulët specifikisht dizajnuar për masa të torteve të larg. Sistemet e tyre të ruajtjes së largit ndihmojnë për të arritur strukturën ideale të presjes. Modelët e avancuara përfshijnë veçori si ndertimin e dritave brendshme, portaat e transparent për monitorim dhe mekanizmet automatike të fshirjes për siguri.

Lëshime të reja të produktit

Përdorimi i një luleje konveksione për përpunimin e krekave ofron shumë korporime praktike që thelln përpunimin dhe rezultatet fundor. Largimi më i rëndësishëm është zvogëluesja e kohës së përpunimit, duke lejuar përpunuesit të prodhoshin më shumë krekë në kohë të larg, pa kompromis në cilësi. Cirkulimi i njëform i ajër tërheq pikë të ndalura të ligjërura dhe zonat e ftohta, rezultonte në krekë të përpunuar njëform që ulen uniform dhe zhvillojnë një korç dorëzore të përsosur. Kjo teknologji e mbështet edhe përpunimin me shumë rafta, lejon përdoruesit të përgatitojnë disa krekë njerësisht pa nevojë për të rrotulluar platinë. Kontrolli i vlefshëm i temperaturës siguron rezultate të pëtqera çdo herë, ndërkohë që pjesa e thellur e ndarjes së kalorive promovon mbajtjen e larg dhe larg të largshme, rezultonte në krekë që mbeten të reja për më tepër. Efikasiteti energjik është një tjetër korporim, sepse lulet e konveksionit zakonisht përdorin më pak energji se lulet e rregullta për shkak të kohës së shkurtër të përpunimit dhe përdorimit të më te mirë të kalorive. Versatiliteti i këtyre luleve lejon përpunuesit të rregullojnë shpejtin e ventilatorit për lloje të ndryshme të krekave, prej krekave të letra si chiffon deri në krekat e theks si pound cake. Lufti i përmirësuar i ajër tërheq gjithashtu mbështet ngrohetin dhe karamelizimin më të mirë, krijon krekë më të erdheqshme dhe me aromë. Së themi, lulet e moderne të konveksionit shpesh përfshijnë kontrole të përdorueshme dhe rregullime programueshme që thjeshton procesin e përpunimit, bënë atë më leht për përpunuesit të ri dhe të përparuara të arrin rezultate të kualifikuar profesionalisht.

Lajmet e Fundit

Cilat janë karakteristikat kryesore të një tavë suaj të larg dhe kualitete?

21

Mar

Cilat janë karakteristikat kryesore të një tavë suaj të larg dhe kualitete?

Shiko Më shumë
Tavët më të mira për repash profesionale

21

Mar

Tavët më të mira për repash profesionale

Shiko Më shumë
Si të zgjidhni ekipimin e duhur për biznesin tuaj të repash

21

Mar

Si të zgjidhni ekipimin e duhur për biznesin tuaj të repash

Shiko Më shumë
Larg dhe Larg dhe Larg dhe Larg e Ekipimenteve të Patiserisë: Trende dhe Inovacione

25

Mar

Larg dhe Larg dhe Larg dhe Larg e Ekipimenteve të Patiserisë: Trende dhe Inovacione

Shiko Më shumë

Marrni një Ofertë Falas

Reprezentanti ynë do t'ju kontakton shpejt.
Email
Emri
Emri i Kompanisë
Mesazhi
0/1000

pjese qarku për këmbëla

Sistem i Avancuar të Kontrollit të Temperaturës

Sistem i Avancuar të Kontrollit të Temperaturës

Sistemi i kontrollit të temperaturës sofistikuar në ujëqafër të konveksionit përfaqëson një larg dhe larg në precizionin e peshës së këmbëlave. Kjo veprimtarie përdor sensorë të temperaturës të shumta gjithmonë në qark të qelqit për të mbajtur nivel të sakta të gjermit, zakonisht të sakta brenda 1-2 gradash nga temperatura e caktuar. Sistemi përfshin algoritme të arritura që rregullojnë elementet e rritjes dhe shpejtësinë e fani në real-time, duke reagjuar në ndryshimet e temperaturës që janë shkak të hapjeve të dorëzave ose shtimit të baterisë të ngushtë. Ky kontroll i saktem të temperaturës është i nevojshëm për të arrijtur rezultate të njëformta nëpër ndryshore reçete të këmbëlave, veçanërisht ato që kërkojnë faza të caktuara të temperaturës për zhvillim të drejtë. Teknologjia përfshin edhe optimizimin e para-zvarjes, i cili siguron se ujëqafri arrin temperaturën e sakte para se fillon peshja, largohet gjetja tërthore që përbën lidhur me ujëqafër të konvencionale.
Dizajn Efikas të Shume Rakeve

Dizajn Efikas të Shume Rakeve

Sistemi inxhinierik me shumë raqe maksimizon efikasitetin e peshqimit përpara që të vendoset në aerifiksione strategjike dhe pozicionin e optimizuar të raqeve. Kjo dizajn e lejon peshqimin e njëkohshëm i disa keqe pa kompromit kaliten ose nevojën për rrotullim gjatë procesit të peshqimit. Sistemi përfshin modelt e veçanta të largimit të ajërimit që sigurojnë ndarje të barabartë të ushtrisë në të gjitha nivelë të raqeve, mbajnë kushtet e përbashkëta të peshqimit nëpër të gjithë zonën e largimit. Çdo pozicion i raqeve është dizajnuar me materiale profesionale që rezistonin deformimin dhe ofrojnë konduktivitet optimal të ushtrisë. Largimi midis raqeve llogaritet pa vone për të lejuar circulimin e saktë të ajërimit ndërkohë që maksimizon hapin e disponueshëm, duke lejuar për të peshqyer deri në tre apo katër keqe njëkohësisht pa ndryshime në rezultate.
Tecnologji për Menaxhimin e Largimit

Tecnologji për Menaxhimin e Largimit

Sistemi i përparuar për menaxhimin e larg dhe umëdhjetës rëprezanton një inovacion të rëndësishëm në dizajnin e kuqve të konveksioneve për përpunimin e këpucave. Kjo teknologji e përbalancron paqja e qarqit të ajërimit me mbajtjen e umëdhjetës për të krijuar mjedisin e përshtatshëm për zhvillimin e këpucave. Sistemi përfshin sensorë umëdhjetësi që monitorojnë nivelin e umëdhjetës gjatë përpunimit, duke rregulluar shpejtësinë e ventilet dhe ventilacionin për të mbajtur kushtet më optimale. Ky kontroll i vërtetëm mban larg humbjen e shumicës së umëdhjetës që mund të shkaktojë këpucat të therrshme dhe të trishtuara, ndërsa siguron heqjen e umëdhjetës të thellë për zhvillimin e strukturës së saktë. Teknologjia përfshin një opsion injekcion të ushtrisë për reçetë që kërkojnë umëdhjetë të shtuar dhe ka karakteristikë për prevencionin e kondenzacionit për të mbajtur klirinjën e dritares së parashikues dhe për të mbyllur stropjet e ujës që mund të pengojnë procesin e përpunimit.