Profesjonalny piekarnik dwupodłogowy: zaawansowana technologia pieczenia dla kuchni handlowych

Contact me immediately if you encounter problems!

Wszystkie kategorie

komora piekarska 2 tace

Pieczarnik typu deck 2 taca reprezentuje szczyt technologii pieczej profesjonalnej, oferując wyjątkową uniwersalność i precyzję w warunkach kuchni handlowej. Ta innowacyjna解决方案 posiada dwie niezależne komory piekarskie, każda z oddzielnymi kontrolami temperatury i systemami wtrysku pary, co umożliwia jednoczesne przygotowywanie różnych produktów. Konstrukcja pieca obejmuje grube kamienie ciosowe, które zapewniają jednolite rozprowadzenie ciepła i wybitną zdolność jego przechowywania, co prowadzi do spójnych wyników pieczenia. Każda taca ma wymiary około 65x45 cm, co zapewnia wystarczającą przestrzeń dla różnych potrzeb pieczeniowych. Sophisticated panel sterowania elektronicznego pozwala na dokładne zarządzanie temperaturą w zakresie od 50°C do 350°C, podczas gdy wbudowany system pary tworzy optymalne warunki dla osiągnięcia idealnego skorupa na chlebach i ciastach. Mocna konstrukcja łączy trwałość z efektywnością energetyczną, korzystając z materiałów izolacyjnych najwyższej jakości, które minimalizują utratę ciepła i obniżają koszty eksploatacji. Dzięki swojej zwartej powierzchni i projektowi stosowalnemu, ten pieczarnik typu deck maksymalizuje miejsce w kuchni, zachowując wysoką zdolność produkcyjną.

Nowe produkty

Pieczarnik dwupojemnikowy oferuje wiele przekonujących zalet, które czynią go nieocenionym aktywem dla każdej piekarni handlowej lub restauracji. Po pierwsze, jego konstrukcja z dwoma komorami umożliwia piekarzom jednoczesne przygotowywanie różnych produktów przy różnych temperaturach, co znacząco poprawia wydajność produkcji i zarządzanie przepływem pracy. Niezależne kontrolery temperatury dla każdego pojemnika zapewniają bezprecedensową elastyczność, pozwalając na precyzyjne warunki pieczenia, które mogą być dostosowane do określonych wymagań przepisów. Użycie ciężkich kamieni ogniotrwałych w każdej komorze gwarantuje wyjątkowe przechowywanie i dystrybucję ciepła, co prowadzi do wyższej jakości i spójności pieczenia. Zaawansowany system iniekcji pary zapewnia optymalną kontrolę wilgotności, niezbędną do osiągnięcia profesjonalnych wyników w pieczeniu chleba. Efektywność energetyczna jest kolejną istotną zaletą, ponieważ wyższa izolacja pieca i systemy zarządzania ciepłem minimalizują zużycie energii, jednocześnie utrzymując stałe temperatury. Przyjazny użytkownikowi panel sterowania elektronicznego upraszcza operację, zmniejszając czas szkoleń i minimalizując ryzyko błędów popełnianych przez człowieka. Modułowa konstrukcja pieca umożliwia rozwój w przyszłości poprzez stosowanie dodatkowych jednostek, zapewniając skalowalność wraz ze wzrostem potrzeb biznesowych. Mocna budowa gwarantuje długoterminową trwałość, podczas gdy kompaktowy kształt maksymalizuje wykorzystanie przestrzeni w zajętych kuchniach. Ponadto, łatwe w czyszczeniu powierzchnie i zdejmowalne elementy ułatwiają konserwację i zgodność z normami higienicznymi.

Najnowsze Wiadomości

Jaki są podstawowe cechy wysokiej jakości piekarnika do bagietek?

21

Mar

Jaki są podstawowe cechy wysokiej jakości piekarnika do bagietek?

Pokaż więcej
Porady dotyczące konserwacji piekarnika do bagietek

21

Mar

Porady dotyczące konserwacji piekarnika do bagietek

Pokaż więcej
Jak wybrać odpowiednie wyposażenie cukiernicze dla swojego biznesu

21

Mar

Jak wybrać odpowiednie wyposażenie cukiernicze dla swojego biznesu

Pokaż więcej
Przyszłość sprzetu cukierniczego: trendy i innowacje

25

Mar

Przyszłość sprzetu cukierniczego: trendy i innowacje

Pokaż więcej

Uzyskaj bezpłatną wycenę

Nasz przedstawiciel wkrótce się z Tobą skontaktuje.
Email
Imię
Nazwa Firmy
Wiadomość
0/1000

komora piekarska 2 tace

Technologia rozkładu ciepła

Technologia rozkładu ciepła

Pieczarnik dekowy 2 tacy integruje zaawansowaną technologię dystrybucji ciepła, która ustanawia nowe standardy w zakresie precyzji pieczenia. W jego centrum znajduje się system wykorzystujący grube kamienie ogniotrwałe starannie zaprojektowane do absorpcji i równomiernego rozprowadzania ciepła we wszystkich komorach. Ta sofistyczna technologia zarządzania ciepłem zapewnia spójną temperaturę na całej powierzchni pieczenia, eliminując zbyt gorące punkty i zimne strefy, które mogą obniżyć jakość produktu. Kamienie utrzymują stabilność termiczną nawet przy częstych otwieraniach drzwi, zapewniając niezawodną pracę podczas okresów maksymalnego produkcji. Elementy grzające są strategicznie umieszczone, aby tworzyć jednolity wzorzec ciepła, podczas gdy zaawansowany system izolacji zapobiega utracie ciepła i utrzymuje efektywność energetyczną. Ta wybitna technologia dystrybucji ciepła nie tylko gwarantuje spójne wyniki pieczenia, ale również redukuje zużycie energii i czas nagrzewania.
Podwójna elastyczność komory

Podwójna elastyczność komory

Innowacyjny dwukomorowy design piekarnika 2 taca stanowi przełom w zakresie uniwersalności pieczenia. Każda komora działa niezależnie, z własnymi sterowaniami temperatury i systemem iniekcji pary, co umożliwia jednoczesne pieczenie różnych produktów w różnych warunkach. Ta elastyczność pozwala piekarzom zoptymalizować ich harmonogram produkcji poprzez przygotowywanie wielu elementów jednocześnie, znacząco zwiększając wydajność bez kompromitowania jakości. Komory mają indywidualne kontrolki pary, które mogą być precyzyjnie dostosowywane, aby stworzyć idealne środowisko dla różnych rodzajów wyrobów pieczonych, od chrupiącego chleba po delikatne ciasta. Niezależne ustawienia temperatury pozwalają piekarzom utrzymywać różne strefy cieplne, eliminując potrzebę posiadania wielu specjalistycznych piekarników i maksymalizując efektywność przestrzeni kuchennej.
Zaawansowany system sterowania

Zaawansowany system sterowania

Pieczarnik dekowy 2 tacy oferuje nowoczesny system sterowania, który łączy zaawansowaną technologię z przyjazną operacją dla użytkownika. Intuitywna elektroniczna konsola sterująca zapewnia precyzyjne zarządzanie wszystkimi funkcjami piekarnika, w tym ustawieniami temperatury, wtryskiem pary i parametrami czasu. System umożliwia operatorom przechowywanie wielu programów pieczenia, co gwarantuje spójność między różnymi zmianami i redukuje krzywą uczenia się dla nowego personelu. Monitorowanie temperatury w czasie rzeczywistym i mechanizmy automatycznej regulacji utrzymują dokładne warunki pieczenia przez cały cykl produkcji. System sterowania obejmuje funkcje bezpieczeństwa, takie jak automatyczne wyłączenie ochronne i kontrolę granicznych temperatur, co zapewnia bezpieczne działanie, chroniąc zarówno sprzęt, jak i operatorów. Zaawansowane możliwości diagnostyki ułatwiają konserwację i rozwiązywanie problemów, minimalizując czas przestoju i utrzymując optymalne wydajność.