oven tiga tingkat
Oven triple deck mewakili puncak teknologi pembakaran komersial, menawarkan tiga ruang masak yang bebas secara vertikal untuk memaksimumkan kecekapan ruang sambil memberikan keupayaan pembakaran yang luar biasa. Setiap deck dilengkapi dengan kawalan suhu yang tepat, membolehkan pengendali untuk menyediakan item-item berbeza pada suhu yang berbeza secara serentak. Elemen pemanas yang canggih memastikan taburan haba yang seragam di seluruh setiap bilik, menghapuskan titik sejuk dan menjamin hasil yang konsisten. Oven ini biasanya melibatkan elemen pemanasan atas dan bawah, membolehkan pembuat roti mencapai keseimbangan sempurna antara perubatan dan memasak. Oven triple deck moden dilengkapi dengan panel kawalan digital, tetapan boleh diprogram, dan fungsi timer untuk setiap deck, memudahkan proses pembakaran dan mengurangkan ralat manusia. Pembinaan yang kukuh, biasanya dengan pelapisan keluli tidak berkarat dan bilik masak diperkuat, memastikan keupayaan bertahan dan keabadian dalam persekitaran komersial yang menuntut. Kebanyakan model termasuk sistem penyuntikan kiub bebas untuk setiap deck, penting untuk mencipta roti renyah dan pai halus yang sempurna. Reka bentuk modul membolehkan pemeliharaan dan pembersihan yang mudah, manakala teknologi insulasi terperinci menjaga kecekapan tenaga walaupun dengan bilik masak berganda. Oven ini boleh menangani julat luas keperluan pembakaran, dari roti seni tangan dan pizza hingga pai dan permen, menjadikannya tak ternilai dalam pembakery profesional, restoran, dan operasi perkhidmatan makanan.