peynirçilik üçün profesional fırın
Fırın professional panıçlıq üçün temel hadisəni təmsil edir və modern panıçlıq əməliyyatlarında peyvəndi ilə işlənən texnologiyaları və dəqiqliyi idarə etmə sistemlərini birləşdirir, istisna olaraq panmaqla bağlı nəticələri təhvil verir. Bu fırınlar müxtəlif temperatur və rütubət səviyyələrində fərqli məhsulları eyni anda hazırlamağa imkan verən çoxlu bağımsız şəkildə idarə olunan kompartemanlara malikdirlər. Sophistikasiya temperatur idarəetmə sistemi fırın kompartemanında daxili temperaturun dəyişməsini dayandırır, istilik nöqtələrini silmir və üstdən aşağı qədər dəqiqliyi təmin edir. Digital idarəetmə sistemləri temperatur qrafikləri, buxardağan zamanları və panmaqla bağlı davamlığı dəqiqliyi ilə proqramlaşdırmağa imkan verir. Çoğu professional panıçlıq fırınları xüsusilə qabuqlu ekmeq və həssas pastalar üçün mükəmməl ortam yaradacaq buxardağan sistemi ilə təchiz edilib. Modul dizayn isə produksiya ehtiyaclarına əsaslanaraq flexibli konfiqurasiya təmin edir, bir, iki və ya üç deck aranzmanı seçmək mümkündür. Advanced izolyasiya materialları exterior hissəsi toxunaqda soyuq saxlayarkən enerji effektivliyini saxlayır. Bu fırınlar tipik olaraq interior işıqlaşması ilə böyük göstərici pəncərləri ilə təchiz edilib ki, bu da panıçlıqların prosesini kapalı olmayaraq izləməsinə imkan verir. Komersial səviyyədəki steynles çələkdan inşa edilmiş robus struktur uzun ömürlülük və dayanıqlılıq təmin edir ki, bu da yüksək həcmli produksiya ortamında uzun müddət işləməsinə imkan verir.
EN
